Alergia a mariscos
¿Qué es?
- Con el término marisco se conoce de forma popular a animales invertebrados acuáticos con exoesqueleto.
Se incluyen por tanto los crustáceos (gamba, langostino, bogavante cangrejo...), los moluscos (almeja, mejillón, lapa...) y los cefalópodos (pulpo, sepia, calamar).
Suponen una causa frecuente de alergia en nuestro medio, siendo su prevalencia mayor en adultos que en niños. Existe una alta reactividad cruzada dentro de todo el grupo, siendo una situación clínica habitual la sensibilización a varios crustáceos o a crustáceos y moluscos a la vez.

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